Effet des oligo-éléments organiques sur la performance et la qualité externe des œufs
Résumé
Cette étude explore l’impact de l’utilisation d’oligo-éléments sous forme organique (glycinates de zinc, cuivre et manganèse) dans l’alimentation des poules pondeuses, en comparaison avec leurs équivalents inorganiques (sulfates). Les résultats montrent que les formes organiques offrent une biodisponibilité supérieure, ce qui se traduit par des améliorations significatives en production :
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Performance zootechnique : meilleure conversion alimentaire et poids des œufs accru
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Qualité externe : coquilles plus épaisses, plus résistantes et plus élastiques
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Uniformité de production : réduction du taux de casse et amélioration de la régularité pondérale
L’étude souligne également que l’absorption améliorée des minéraux organiques réduit les interactions négatives avec d’autres nutriments, favorisant ainsi une meilleure santé intestinale et une efficacité métabolique accrue.
Conclusion L’intégration d’oligo-éléments organiques dans les formulations alimentaires représente une stratégie nutritionnelle efficace pour optimiser la productivité et la qualité des œufs, tout en répondant aux exigences de durabilité et de rentabilité en élevage avicole.
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